Пищевая ценность: 136 ккал на 100 грамм
Б/Ж/У: 12.5 / 8.0 / 1.6
Эта невероятная говядина, приготовленная с белым вином, станет настоящим вызовом для ваших вкусовых рецепторов. Мясо, медленно готовящееся в духе французской кухни, обретает особую мягкость и аромат, позволяя вам насладиться полноценной кулинарной магией.
Ингредиенты
- 1 кг говядины (желательно выбирать надпочечник)
- 1 лук порей
- 300 г моркови «мини»
- 1 стакан белого сухого вина
- Соль, перец, смесь прованских трав
Пошаговый процесс приготовления
Это удачное сочетание ингредиентов в сочетании с длительным томлением на низкой температуре придает блюду уникальный вкус, который подкупает с первой ложки. Подавать горячим, но и холодное мясо будет не менее восхитительным!
