Этот необычный салат с ветчиной станет настоящей находкой для любой трапезы. Если хочется впечатлить гостей или просто порадовать семью чем-то новым и вкусным, то этот рецепт обязательно стоит сохранить.
Ингредиенты для салата
Вот что потребуется для приготовления:
- Ветчина — 150 г
- Луковица — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Для маринада лука:
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление салата
Начинаем с подготовки лука: крупно нарезать его четверть кольцами и замариновать на 15 минут, добавив соль, сахар и уксус.
Ветчину нарезать кубиками. Рекомендуется выбирать качественные колбасные изделия, такие как ветчина от Черкизова, чтобы вкус салата был на высоте. Огурец нарезать соломкой, а сыр натереть.
Теперь собираем салат. Первый слой — маринованный лук (предварительно слить излишнюю жидкость). Затем добавляем ветчину и промазываем майонезом. Далее идет слой огурцов, снова майонез. Сыр — следующий слой, а яблоко нужно очистить и натереть. Завершаем слоем тертых яиц. Салат готов, его можно украсить по желанию. Подается охлажденным, что делает его особенно аппетитным!
Полезные советы
Вот несколько интересных рекомендаций, которые могут оказаться полезными:
- Для густого майонеза: смешайте 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 250 мл подсолнечного масла и 1 десертную ложку уксуса — отлично взбивается до густоты.
- Чтобы избежать слез от лука, включите вентилятор и режьте его под его потоком.
Приготовьте этот салат без повода или к празднику — никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!
