Каждый детский праздник требует особого торта. С приближением конца учебного года многие родители сталкиваются с необходимостью приготовление сладкого угощения. В этом году представляем простой и вкусный рецепт, который обязательно понравится детям и их родителям.
Ингредиенты для вкусного торта
Здесь представлен список необходимых ингредиентов для приготовления торта «Тоффи-шоколад».
Для шоколадного теста:
- 100 г несладкого какао-порошка
- 200 мл кипятка
- 3 больших яйца
- 180 г растительного масла без запаха
- 100 г сметаны
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 400 г муки
- 250 г сахара
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. пищевой соды
- 0,5 ч. л. соли
- 100 г шоколадной крошки
Для глазури:
- 225 г сливочного сыра
- 125 г сливочного масла
- 500 г сахарной пудры
- 50 г несладкого какао-порошка
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 ч. л. соли
Для начинки:
- 350 г мягкой карамели
- 300 г мягких ирисок с шоколадом
Приготовление торта
Шаг 1: Подготовка коржей. Разогрейте духовку до 180° C, смажьте масла формы для выпечки. В отдельной миске подготовьте тесто, предварительно смешав какао с кипятком.
Шаг 2: Приготовление начинки. Для начинки используйте мягкие ириски, можно заменить их протеиновыми батончиками. Мягкую карамель лучше приготовить заранее.
Шаг 3: Выпечка и сборка. Разделите тесто на формы и выпекайте 40-45 минут, затем остудите коржи и разрежьте их пополам. На каждый слой наносите карамель и посыпьте ирисками, чередуя с глазурью. Завершите торт финальным слоем глазури и украсьте оставшимися ингредиентами.
Полезные советы для идеального торта
Теперь пора подавать торт на стол! Безусловно, он будет хитом любого праздника и станет любимым десертом для ваших детей.
