Запеченные блюда всегда были популярны благодаря своей простоте и разнообразию. Сегодня предлагается интересный рецепт запеканки с мясной начинкой, который обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты для теста
- Творог 5% — 400 г;
- Яйца — 4 шт.;
- Овсяные хлопья — 4 ст. л., предварительно перемолотые в муку;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Соль — по вкусу.
Компоненты для мясной начинки
- Говяжий фарш (жирность около 10%) — 300 г;
- Лук — 1 средняя луковица;
- Растительное масло для обжаривания — 1 ст. л.;
- Специи (перец, паприка и другие) — по вкусу.
Приготовление запеканки
Сначала нужно перемолоть овсяные хлопья до состояния муки с помощью кофемолки. Затем все ингредиенты для теста соединяются и взбиваются с помощью блендера до получения однородной массы, в которую добавляются соль и разрыхлитель.
Для приготовления мясной начинки лук обжаривается на сковороде с добавлением растительного масла. Далее к луку добавляется фарш и специи, после чего все обжаривается до готовности.
На следующий этап 2/3 теста выкладываются в смазанную маслом форму, затем равномерно распределяется мясная начинка и сверху снова заливается оставшаяся часть теста. Теперь запеканка отправляется в разогретую до 180°C духовку.
Как только блюдо готово, оно станет отличным вариантом для обеда или ужина! Идеально подходит для всей семьи.
Калорийность на 100 г составляет 173 ккал: Б/Ж/У — 15.8/10.2/5.1.
