Эксперт в области санитарии Андрей Кондрахин рассказал в интервью изданию «Абзац», что старая губка для мытья посуды может стать источником опасных бактерий, способствуя развитию инфекций.
Почему губка опасна?
По словам эксперта, пористая структура губки эффективно вбирает остатки пищи и медленно сохнет, что создает идеальные условия для размножения различных микроорганизмов. Это делает привычный элемент на кухне настоящим «рассадником» инфекции. Кондрахин убеждает: менять губку следует как можно чаще, желательно раз в неделю.
Как правильно обращаться с губкой
Кондрахин советует: «Чем быстрее вы замените губку, тем меньше шансов на загрязнение посуды и рук». Он также подчеркивает, что после работы с сырым мясом на губке лучше не пытаться дезинфицировать ее, а просто выбросить. Сначала следует очистить все крупные остатки пищи с помощью жесткой щетки, а затем уже использовать губку для финального мытья.
Безопасность на первом месте
При использовании губки после работы с мясом риск заражения возрастает в разы, поэтому в таких случаях лучшим решением будет ее утилизация. Когда речь идет о гигиене на кухне, следует всегда помнить о главном: здоровье в ваших руках!
