Когда времени на сложные рецепты нет, этот ленивый пирог становится отличным решением. Он подходит для использования оставшегося лаваша, а начинку можно варьировать по своему вкусу.
Ингредиенты для пирога
- Тонкий лаваш - 2 лепёшки (около 300 г)
- Куриные яйца - 4 шт. (кат. С0)
- Кефир - 1 стакан
- Растительное масло - 3 ст. ложки + для смазывания формы
- Колбаса (по желанию) - 150 г
- Сыр моцарелла - 150 г
- Соль - по вкусу
- Специи (чёрный перец, прованские травы и др.)
- Помидор - 1 шт.
Приготовление пирога
Запекание и Подача
Поместить пирог на среднюю полку в разогретую духовку. Запекать 30-35 минут до появления румяной корочки. Вытащить из духовки и дать немного остыть перед подачей. Нарезать на порционные кусочки, наслаждаясь ароматным и вкусным результатом!
