Легкое и ароматное блюдо: шпинат с грибами и луком

Легкое и ароматное блюдо: шпинат с грибами и луком

Шпинат с грибами и луком представляет собой простое, но невероятно вкусное сочетание, которое идеально подходит как для сытного ужина, так и в качестве гарнира к основному блюду. Если вы когда-то задавались вопросом о том, куда подевались ножки грибов из одного популярного рецепта, то у нас есть ответ: они нашли своё применение в этом аппетитном блюде.

Важные ингредиенты

Для приготовления потребуется всего несколько простых компонентов:

  • Шпинат — 200 граммов
  • Грибы — 100 граммов
  • Лук репчатый — 100 граммов
  • Растительное масло — 1 столовая ложка
  • Соль и перец — по вкусу

Как готовить?

Приготовление этой вкусной смеси не займет много времени, а результат приятно удивит:

  • Шпинат нужно тщательно промыть и удалить корешки.
  • Грибы следует нарезать мелкими кубиками.
  • На разогретую сковороду с растительным маслом выложить грибы и обжарить их до золотистого цвета.
  • Пока грибы обжариваются, нарезать лук так же мелко и добавить его к грибам, не подсыпаем соли.
  • Обжаривать всё вместе до мягкости и появления аромата, затем добавить целые листья шпината.
  • Перемешивать шпинат с грибами и луком, пока он не станет мягким и ярко-зеленым. В конце столовое блюдо стоит посолить и поперчить по вкусу.
  • Энергетический заряд и радость от трапезы будут ощущаться как никогда! Блюдо можно подавать как самостоятельное лакомство или в роли гарнира. Приятного аппетита!

    Источник: Антон Горелкин

    Лента новостей