Кулинария — это искусство, которое объединяет людей, и этот куриный пирог станет отличным примером. Его сочетание нежного куриного филе, творога и свежих цукини подарит вам уникальный вкус и отличный аппетит. Давайте разберёмся, как его приготовить.
Ингредиенты
- Куриное филе
- Творог
- Цукини
- Лук
- Чеснок
- Яйца
- Сыр
- Мука
- Сливки
- Растительное масло
- Соль и перец
- Тимьян
Приготовление
Отварите куриное филе в подсоленной воде с горошком перца, после чего нарежьте его небольшими кусочками.Очистите и нарежьте лук полукольцами, а чеснок – мелко.На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до золотистой корочки сначала лук, затем добавьте чеснок.Цукини нарежьте крупными кусочками, добавьте к луку и чесноку, тушите около 5–10 минут до мягкости.Натрите сыр на крупной терке и отложите.Взбейте яйца с щепоткой соли, затем добавьте к ним натертый сыр (половину), муку, сливки и творог. Вмешайте куриное филе и цукини с луком и чесноком, посолите по вкусу.Разогрейте духовку и подготовьте форму для выпечки: смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, поперчите и посыпьте тимьяном.Оставшийся цукини нарежьте кружками и аккуратно уложите сверху.Выпекайте пирог в разогретой духовке около 25–30 минут, затем посыпьте оставшимся сыром и выпекайте еще 10 минут.Этот питательный и сочный пирог станет настоящим украшением вашего стола. Порадуйте свою семью оригинальным угощением и дайте им возможность насладиться великолепным вкусом!
