Один пикник с шашлыком не определяет результат в фитнесе и питании: важнее общий баланс и регулярная активность. По словам старшего тренера и руководителя отдела подготовки педагогов сети студий LEVITA Акулины Бахтуриной, 300 килокалорий можно потратить, пройдя пять-шесть километров — такая прогулка займёт примерно 40–90 минут. В 100 граммах шашлыка содержится 180–270 килокалорий. Стандартная порция без хлеба и соусов даёт около 270–400 килокалорий. При спокойной ходьбе расход составляет 200–300 килокалорий в час, или примерно 30–60 килокалорий на километр. Бахтурина советует не пытаться компенсировать каждый съеденный кусок: значение имеет калорийный баланс за день или даже неделю. Вместо подсчёта можно добавить движения в сам отдых — прогуляться до и после еды или поучаствовать в подвижных играх. Один день на природе сам по себе не окажет существенного влияния на вес. Само запечённое мясо не мешает здоровому образу жизни и содержит много белка. Риск переесть чаще связан с праздничной обстановкой и тем, что количество еды увеличивается незаметно.
