Роспотребнадзор Дагестана приостановил работу кафе «Точка» в Махачкале
Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан в ходе внеплановой выездной проверки выявило нарушения санитарно-эпидемиологических требований в кафе "Точка", расположенной по адресу: г.Махачкала, ул. М.Ярагского, 108
В ходе проведения надзорных мероприятий специалисты Роспотребнадзора зафиксировали комплекс нарушений санитарного законодательства:
1. Нарушение принципа поточности
2. Погрузка и разгрузка продукции осуществляется со двора многоквартирного дома
3. Не организован производственный контроль
4. Недостаточное количество моечного оборудования и производственных столов
5. В зоне приготовления холодных блюд и порционирования не установлена бактерицидная установка
6. Не представлены
медицинские книжки
7. Не обеспечена раздельная обработка и хранение разделочного инвентаря
Управлением Роспотребнадзора по Республике Дагестан деятельность кафе была приостановлена.
Материалы дела об административном правонарушении направлены в городской суд для рассмотрения и принятия окончательного решения об административном приостановлении деятельности объекта.
