В Махачкале проходит Фестиваль каспийской рыбы
Сегодня, 3 октября, в парке Ак-Гёль у памятника русской учительнице проходит Фестиваль каспийской рыбы. Мероприятие объединило производителей рыбной продукции, представителей отрасли, любителей рыбалки, жителей и гостей столицы Дагестана. Фестиваль продолжится и 4 октября.
Мероприятие посетили врио заместителя Председателя Правительства РД Альберт Хасауов, врио министра природных ресурсов и экологии РД Ратмир Расулов, председатель Комитета по лесному хозяйству РД Вагаб Абдулхамидов, представители республиканских органов власти.
Администрацию столицы на фестивале представили заместитель главы Махачкалы Мурад Алиев, руководители структурных подразделений муниципалитета. В мероприятии также принял участие заместитель председателя Собрания депутатов города Рашидбек Оздемиров.
Одной из центральных площадок фестиваля стала выставка-ярмарка продукции местных производителей. Мурад Алиев, Рашидбек Оздемиров и руководители структурных подразделений администрации прошли по торгово-выставочному ряду и ознакомились с ассортиментом дагестанских предприятий.
Обход состоялся в сопровождении председателя Комитета по рыбному хозяйству РД Хадижат Шамхаловой и заместителя председателя Комитета — начальника отдела воспроизводства водных биоресурсов, аквакультуры и мелиорации Гасана Карсакова.
В торгово-выставочных павильонах участники представили продукцию местных рыбоводческих и перерабатывающих предприятий: свежую, охлаждённую, солёную, копчёно-вяленую рыбу и рыбные деликатесы. Такой формат позволяет посетителям непосредственно познакомиться с продукцией дагестанских производителей и пообщаться с представителями предприятий.
По итогам обхода Мурад Алиев отметил значение подобных традиционных мероприятий для объединения горожан, развития отрасли и продвижения местной продукции:
«Каспий во многом определял уклад жизни многих поколений дагестанцев, и сегодня рыбная отрасль остаётся важной частью экономики республики. Проведение таких фестивалей — это не только сохранение наших традиций, но и реальная поддержка местных производителей, возможность представить качественную дагестанскую продукцию жителям и гостям региона. Для Махачкалы как крупного портового, логистического и перерабатывающего центра развитие рыбной отрасли имеет особое значение».
В свою очередь, Хадижат Шамхалова поблагодарила руководство города в лице Джамбулата Салавова за оказанную поддержку и содействие в проведении мероприятия.
Отдельной частью фестиваля стала рыболовная программа. Рано утром на берегу Ак-Гёль стартовал рыболовный турнир, после которого состоялось награждение победителей. Для юных участников Федерация рыболовного спорта Республики Дагестан организовала мастер-класс по спортивной рыбалке.
Большое внимание организаторы уделили детям. Для самых юных гостей прошёл конкурс рисунка «Золотая рыбка», состоялось награждение его участников и победителей, работала отдельная площадка с анимационной программой с участием аниматоров.
На протяжении дня на площадке звучит концертная программа, работают районные подворья и рыбная ярмарка. Гостей угощают ухой, жареной рыбой и пловом, предусмотрен мастер-класс от шеф-повара.
Первый фестивальный день продлится до 20:00, а 4 октября с 10:00 до 19:30 продолжит работу ярмарка.
Отметим, что Махачкала является основным логистическим, портовым и перерабатывающим центром рыбохозяйственного комплекса республики на каспийском направлении.
В сфере рыбного хозяйства в городе работают 39 субъектов малого и среднего предпринимательства, из них 11 занимаются переработкой и консервированием рыбной продукции.
Фестиваль каспийской рыбы призван поддержать местных производителей, расширить интерес к продукции рыбохозяйственного комплекса и познакомить жителей и гостей Махачкалы с традициями рыбного промысла и гастрономической культурой Каспия. Организатором выступает Комитет по рыбному хозяйству Республики Дагестан.
