Питание по назначению врача - Алиомар Ахмедов участвует во Всероссийском конгрессе в Минеральных Водах
Как составить рацион при хроническом заболевании, чем кормить пациента во время восстановления и как проверить качество больничного питания — эти вопросы обсуждают в Минеральных Водах. В работе I Всероссийского конгресса «Питание — путь к здоровью нации» участвует делегация Дагестана во главе с врио министра здравоохранения РД Алиомаром Ахмедовым.
«Наши профилактические акции показывают, насколько важно проверять здоровье до появления жалоб. Так, из двух тысяч махачкалинцев, обследованных на фестивале «Дагфест», у 30% выявили факторы риска хронических заболеваний. Эти люди были взяты под дальнейшее наблюдение и лечение. Питание должно учитываться в плане лечения, а его результат — оцениваться по динамике веса, давления, глюкозы и холестерина», — отметил Алиомар Ахмедов.
На конгрессе Михаил Мурашко сообщил о планах разработать в 2027 году национальные рекомендации по питанию для врачебного консультирования. Их задача — предупреждать заболевания ещё до постановки диагноза.
Научная программа конгресса охватывает вскармливание младенцев, профилактику метаболических нарушений и питание в пожилом возрасте.
Отдельно разбирают коррекцию пищевого поведения и рацион на фоне современных препаратов для снижения веса.
Практический блок посвящён организации лечебного питания: закупкам продуктов, выбору поставщиков, оснащению пищеблоков и контролю качества в больницах и санаториях.
