Четверо учеников школы «Радуга» в Махачкале госпитализированы с ОКИ
Специалисты Роспотребнадзора проводят эпидемиологическое расследование в частной школе «Радуга» после госпитализации 4 учеников с симптомами острой кишечной инфекции (ОКИ). Деятельность пищеблока и работающего на территории школы кафе приостановлена.
По предварительным данным, причиной заболевания стал пищевой фактор: пострадавшие употребляли готовые блюда, приготовленные в школьной столовой.
В ходе внеплановой проверки инспекторы выявили ряд грубых санитарных нарушений:
нарушение поточности технологических процессов, создающее риск перекрестного загрязнения пищи;
отсутствие у персонала медицинских книжек и гигиенической аттестации;
неудовлетворительное состояние складских помещений.
«Для лабораторного исследования отобраны пробы пищевой продукции, воды, смывы с поверхностей, биоматериал от пострадавших»,
— заявили в ведомстве.
