Быстрый и аппетитный кисло-сладкий соус за пять минут

Ингредиенты:

2 зубчика чеснока

1 см имбиря

1 стрелка зеленого лука (только белая часть)

4 столовые ложки томатного соуса

11 столовых ложек воды (8+3)

2 чайные ложки рисового уксуса

1 столовая ложка светлого соевого соуса

1 столовая ложка кукурузного крахмала

1 столовая ложка сахара

2 столовые ложки растительного масла

Соль по вкусу

Приготовление:

• Измельчите чеснок, имбирь и белую часть зеленого лука.
• На среднем огне в сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанные чеснок, имбирь и лук. Обжаривайте, помешивая, около двух минут, пока не появится приятный аромат.
• В сковороду влейте томатный соус, 8 столовых ложек воды, рисовый уксус, соевый соус и добавьте сахар и соль по вкусу. Доведите до кипения, затем добавьте разведенный в трех столовых ложках воды кукурузный крахмал. Продолжайте варить на медленном огне еще минуту, активно помешивая, чтобы соус загустел. Снимите с огня и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Этот соус прекрасно дополняет блюда китайской кухни.

Если вам понравился этот рецепт, дайте знать!

Для большего разнообразия в своем меню, ознакомьтесь с другими рецептами на тему Китай на вкус.