Мясо, способное растопить любое сердце! Тонкая и ароматная грудинка, приготовленная в пиве, станет настоящим кулинарным шедевром для ваших гурманов.
Легендарный рецепт за десятилетие
Этот способ приготовления грудинки известен уже более 10 лет. Большинство предпочитают использовать свиную грудинку, но секрет не только в мясе, но и в уникальной комбинировании ингредиентов, которые придают блюду особую глубину вкуса. После основного блюда можно приготовить гарнир: рис или картофель, которые идеально дополнят мясное лакомство.
Необходимые ингредиенты
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (лучше тёмного для более глубокого аромата)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Пошаговый процесс приготовления
При выборе пива предпочтение стоит отдать тёмному или полутёмному виду – это значительно улучшит вкус.
Если хочется более выраженного аромата, можно продлить время тушения до 45 минут. Приятного аппетита!
