Сочные дагестанские яблоки, которые сохраняют свежесть больше года, — это не магия, а результат передовых технологий и человеческого труда.
В Сулейман-Стальском районе осмотрел современное фруктохранилище ООО «Полоса». Сейчас его мощность — 25 тысяч тонн, на выходе будет 50 тысяч. Благодаря системе регулируемой газовой среды фрукт остаётся в идеальном товарном виде круглый год.
Но главный двигатель таких проектов — это люди. Их трудолюбие, преданность земле и профессионализм. На предприятии плечом к плечу трудятся представители разных народов: постоянную и сезонную работу здесь получают тысячи местных жителей, а вместе с ними — агрономы, технологи и инженеры, приехавшие из других регионов России. Это яркий пример того, как общая цель и сплочённость дают мощный результат.
Всё это подкреплено впечатляющим масштабом: более 4 000 гектаров садов — яблоки, груши, миндаль и крупнейший в стране сад фундука.
Именно так — через смелые инвестиции, технологии и уважение к человеку труда — строится продовольственная безопасность республики и страны.
Иван Голуб,
врио министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан
