В ресторане «Айна» на Остоженке ужин на двоих обошёлся в 14 880 рублей. В меню — современные версии блюд разных регионов России, а в интерьере сочетаются дерево, камень и отсылки к древним культурам. Адрес: Москва, ул. Остоженка, 14/2; рейтинг на «Яндекс Картах» — 4,8. В ресторане два зала: Гриль-зал с открытой кухней и основной Серый зал. Пространство рассчитано на 60–65 гостей. В оформлении использованы природные материалы, необычные столы и символические детали. Вечером около 20:30 зал был почти полностью занят; при этом большинство столиков расположены так, что соседи не сидят напротив. В меню — авторская кухня на основе локальных продуктов и традиционных рецептов. Бокал вина стоит от 790 рублей за 125 мл, коктейли — 1 100 рублей. Среди заказанных блюд особенно запомнилась опалённая говядина с черемшой и копчёным виноградом за 1 150 рублей: жирное мраморное мясо подавали с маринованными добавками, напоминающими каперсы. Строганина из стерляди с мочёным яблоком и укропным маслом стоила 950 рублей; ярким дополнением оказалось яблоко, нарезанное мелкими кубиками. Салат с телятиной, томатами и ферментированной смородиной за 1 350 рублей официант смешал перед подачей. Сочные овощи и мягкое мясо сочетались с заправкой из чёрной смородины. Пирог с северными рыбами, икрой и сметаной за 1 650 рублей запомнился тонким слегка сладковатым тестом и двумя видами рыбы. Бурый борщ с копчёным ребром стоил 1 450 рублей. Он оказался густым и насыщенным, со сладковато-кислым вкусом и оттенком сухофруктов; мясо оставалось мягким, сохраняя текстуру. Пельмени с чёрной треской в сливочном бульоне оценили как более сдержанное блюдо на фоне остальных, а телячий язык на гриле за 1 580 рублей — за нежную текстуру и деликатный соус. На десерт подали «Клубничное лукошко» за 650 рублей: бисквит, ягодная прослойка, сливки и варенье с цельной клубникой. В конце трапезы гостям также предложили настойку из чёрной смородины с ментолом. «Айна» запомнилась необычной атмосферой и выразительными блюдами. Среди фаворитов ужина — пирог с северной рыбой, борщ и клубничный десерт.
