Свыше 85% дагестанской пшеницы — высокого качества: подведены первые итоги госмониторинга зерна нового урожая!
Свыше 85% дагестанской пшеницы высокого качества: подведены первые итоги госмониторинга зерна нового урожая!
Специалисты Дагестанского филиала ФГБУ ВНИИКР получили первые результаты исследований зерна урожая 2026 года.
Главные цифры и факты:
За июль в испытательной лаборатории уже исследовали 13,8 тыс. тонн пшеницы.
Более 85% от этого объема отнесено к зерну с высокими потребительскими характеристиками, из них 53% это пшеница 3 класса!
Лабораторный анализ проводился по 19 основным показателям (массовая доля белка, количество и качество сырой клейковины, натура, влажность, стекловидность, отсутствие вредителей и другие).
Как проходит проверка?
Специалисты филиала выезжают непосредственно в хозяйства, на поля и склады хранения для отбора проб, которые затем направляются на детальный анализ в аккредитованную лабораторию.
Планы на уборочную кампанию:
Всего в рамках госмониторинга планируется обследовать не менее 82 тыс. тонн дагестанского зерна. До завершения уборки эксперты отберут 200 образцов пшеницы и проведут порядка 3 800 лабораторных исследований.