17 заведений общепита в Махачкале и Дербенте наказали за использование мясной продукции без документов
В марте 2026 года Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан провело контрольные мероприятия в отношении предприятий общественного питания в Махачкале и Дербенте.
Проверки прошли в заведениях ООО «Микс Строй Групп», «Фудзи», «Морская Зона», «Озеро», а также у индивидуальных предпринимателей Багандовой Л.М., Гаджиева А.Г., Абулаева М.Д., Баркалаева А.М., Гусейнова Р.А. и других.
Инспекционные визиты проводились по требованию Прокуратуры Республики Дагестан. В ходе проверок установлено, что мясо баранины поступало в заведения без оформления ветеринарных сопроводительных документов, что не гарантировало безопасность мясной продукции.
Кроме того, собственники не обеспечивали надлежащий сбор, хранение, перемещение и утилизацию биологических отходов, образующихся при приготовлении блюд.
К административной ответственности привлечены 17 владельцев заведений общепита.
