Новость для любителей кофе, а таких в нашей республике немало – теперь в нашей стране есть ГОСТ на растворимые кофейные напитки
Документ вступит в силу с 1 ноября текущего года. Согласно новому регламенту, производители обязаны соблюдать строгие нормы производства и контроля качества продукции. Растворимые кофейные напитки теперь официально подразделяются на три категории: Порошкообразные, Гранулированные, Сублимированные.
Есть требование и к приготовлению: так, кофе должен приготовиться в горячей воде за 30 секунд, а в холодной – максимум за 3. Использовать теперь можно только натуральное сырье и продукты растительного происхождения. Стандарт регулирует внешний вид готового напитка, его вкус, запах, цветовую гамму, упаковку и маркировку.
