Согревающие супы для холодной зимы

Эти горячие блюда станут отличной поддержкой в холодное время года, когда так хочется тепла и уюта. В преддверии зимы представляем подборку из десяти сытных супов, которые идеально подходят для долгих зимних вечеров. Они подарят ощущение комфорта после трудового дня или активного отдыха, особенно если накануне удалось немного перебрать с горячительными напитками.

В этом списке можно найти как простые, так и более замысловатые рецепты: от классического супа из плавленого сырка и грибного супа с перловкой до оригинальных похлебок с морепродуктами или горохового супа с пшеничными блинчиками. Главное готовить сразу много, ведь большинство из этих супов на следующий день лишь становятся вкуснее.

Гороховый суп с блинчиками

Этот насыщенный и ароматный суп отличает особая глубина вкуса, созданная благодаря сливкам, маслу и специям: майоран, тимьян и горчица добавляют изюминку. Если блинчики не под рукой, можно прекрасно обойтись и без них суп всё равно останется восхитительным.

Суп с тушенкой

Этот универсальный суп зависит от качества используемой тушенки. При наличии хорошей основы есть возможность варьировать ингредиенты: смело заменяйте одну крупу на другую и экспериментируйте с капустой и овощами.

Суп с рисовой лапшой и бараниной

Этот наваристый суп позволяет регулировать плотность за счет количества лапши. Он сочетает в себе прекрасный вкус и насытит во время холодов.

Суп из фасоли

Постное, но сытное блюдо на основе белой фасоли, обладающей сливочным вкусом. Этот суп не только вкусный, но и полезный.

Суп из нута с кальмарами

Сытный и праздничный суп, который можно быстро приготовить. При отсутствии времени на замачивание нут можно заменить на консервированный, что не повлияет на итоговый вкус.

Суп с клецками

Клецки добавят уюта в ваше блюдо это отличный выбор для приятного домашнего обеда. Их приготовление занимает совсем немного времени, а результат порадует!

Суп из шампиньонов с перловкой

Не обязательно бежать в магазин за свежими грибами, если в морозилке лежат лесные. Используйте куриный бульон или его овощной аналог и вы получите отличный суп.

Сырный суп

Советская классика, которую легко приготовить. Главное выбрать действительно вкусный сырок, от которого зависит финальный результат. Время приготовления зависит от готовности картофеля.

Томатный суп из морепродуктов

Этот суп не только согревает, но и вызывает ностальгические воспоминания о летних каникулах на побережье.

Луковый суп

Французская классика, что влюбляет в себя с первого ложки. Обязательно используйте сыр грюйер, чтобы суп получился действительно аутентичным.

Эти рецепты не только разнообразят зимнее меню, но и сделают холодные вечера по-настоящему уютными.