Томлёная грудинка в пиве: как сделать незабываемое блюдо

Мясо, способное растопить любое сердце! Тонкая и ароматная грудинка, приготовленная в пиве, станет настоящим кулинарным шедевром для ваших гурманов.

Легендарный рецепт за десятилетие

Этот способ приготовления грудинки известен уже более 10 лет. Большинство предпочитают использовать свиную грудинку, но секрет не только в мясе, но и в уникальной комбинировании ингредиентов, которые придают блюду особую глубину вкуса. После основного блюда можно приготовить гарнир: рис или картофель, которые идеально дополнят мясное лакомство.

Необходимые ингредиенты

• 1 кг свиной грудинки
• 500 мл пива (лучше тёмного для более глубокого аромата)
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
• 1 ст. л. копчёной паприки
• 70 мл соевого соуса

Пошаговый процесс приготовления

При выборе пива предпочтение стоит отдать тёмному или полутёмному виду это значительно улучшит вкус.

Если хочется более выраженного аромата, можно продлить время тушения до 45 минут. Приятного аппетита!