Перловка с курицей в мультиварке: простой удобный ужин

Уютный вечер начинается не с громких слов, а с простой кухонной сценки: на дне чаши блестит масло, рядом шепчет лук, а сверху курица и крупа, мирно готовящиеся к одному часуплавному режиму.

Смазываем чашу маслом и укладываем мелко нарезанный лук. Поверх ныряет курица, слегка солью и приправами. Затем промытая перловка и холодная вода. Никаких лишних движений: всё в чаше, как есть, и режим плов/рис/крупы. Примерно через час каша становится нежной, курица сочной, а аромат заполняет кухню.

Подача не требует церемоний: перемешать аккуратно и сервировать. Быстро, сытно и без лишних хлопот идеальное решение для будничного вечера.

Если хочется взглянуть на детальный разбор техники и нюансы пропорций можно перейти по ссылке на подходящий подробный обзор рецепта.

Состав в привычном наборе: курица без костей, перловка, лук, сливочное масло, соль и куриная приправа, вода. Соотношение ориентировочно такое: 450 г курицы, 280 г перловки, 800 мл воды, 80 г лука, 20 г масла, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. приправы.