Окрошка ПП: диетический рецепт с 73 калориями

24 января 2026, 05:40

Окрошка это отличное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Всего в 100 граммах этого освежающего салата содержится лишь 73 килокалории. Он идеально подходит как для легкого перекуса, так и для ужина. Легкость окрошки, ее сытность и богатство белка и клетчатки делают ее универсальным выбором.

Что нужно для окрошки?

Ингредиенты для окрошки стоят недорого и доступны круглый год:

  • Редис 100 г
  • Огурец 100 г
  • Отварной картофель в мундире 110 г
  • Яйца 2 шт.
  • Отварное куриное филе 100 г
  • Зелень 100 г
  • Кефир 25 мл
  • Вода 1,5 стакана
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление окрошки не займет много времени:

  • Нарезать редис и огурец небольшими кубиками.
  • Отварной картофель, яйца и куриную грудку также нарезать кубиками.
  • Зелень мелко порубить подойдет укроп, петрушка или зеленый лук.
  • Смешать все нарезанные ингредиенты в одной миске.
  • Затем добавить 1 стакан кефира и полтора стакана теплой воды. Посолить и поперчить по вкусу, затем тщательно перемешать.
  • Полезные советы для идеальной окрошки

    Для получения вкусного и полезного блюда стоит учесть несколько рекомендаций:

    • Свежесть овощей: выбирайте только свежие и качественные продукты, это сразу скажется на вкусе блюда.
    • Сочетание зелени: экспериментируйте с разными видами зелени для достижения лучшего аромата.
    • Охлаждение: перед подачей оставьте окрошку в холодильнике ее вкус раскроется лучше на холоде.

    Готовая окрошка станет прекрасным выбором для здорового и вкусного питания. Приятного аппетита!

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Dagestan-news.ru