Роспотребнадзор расследует случаи острой кишечной инфекции у четверых учеников школы "Радуга", госпитализированных с этим диагнозом

Роспотребнадзор расследует случаи острой кишечной инфекции у четверых учеников школы "Радуга", госпитализированных с этим диагнозом. На место выехала противоэпидемическая бригада, проведены лабораторные исследования, ведется наблюдение за контактными лицами. Выявлены нарушения санитарных правил: не обеспечено разделение потоков грязной и чистой посуды; работники пищеблока не прошли медосмотры и гигиеническую аттестацию; неудовлетворительное состояние склада; отсутствует утвержденное двухнедельное меню; в меню присутствовал салат «Столичный», запрещенный для детского питания. Также на территории школы работало кафе, что является прямым нарушением. Отобраны пробы пищи, воды, смывы и биоматериал. Предполагаемый фактор передачи — готовые блюда с пищеблока, путь передачи — пищевой. Помещения пищеблока и кафе опечатаны, противоэпидемические мероприятия продолжаются.