Студенты ДГУНХ на стажировке в Москве продемонстрировали традиционные блюда народов Дагестана

Студенты ДГУНХ на стажировке в Москве продемонстрировали традиционные блюда народов Дагестана

Восемь студентов Колледжа туризма и сервиса ДГУНХ получили возможность пройти четырёхнедельную стажировку в пятизвёздочном отеле в Москве.

Стажировка стала призом за победу в конкурсе профессионального мастерства Море гор, который состоялся в рамках Года единства народов России.

Студентов курировала директор Колледжа туризма и сервиса ДГУНХ Айна Гаибова. Под её руководством ребята получили полезный практический опыт работы и возможность усовершенствовать профессиональные навыки. Часть ребят проходила стажировку в административных службах отеля, часть присоединилась к работе кухни.

Наш колледж готовит кадры для стремительно развивающейся туристической отрасли Дагестана, в том числе для проекта Каспийский прибрежный кластер, который реализуется в рамках федерального проекта Пять морей и озеро Байкал нацпроекта Туризм и гостеприимство. Поэтому для нас особенно важно давать студентам возможность оттачивать практические навыки в реальных условиях,

сказала Айна Гаибова.

Особое внимание в ходе стажировки ребят в Москве уделялось демонстрации кулинарных способностей студентов: в рамках Года единства народов России они представили традиционные блюда народов Республики Дагестан, в том числе знаменитую кашу из кураги.